Domaine Garde
証言
"ドメーヌ・ギャルドのものは何でも好きです。ワインや働いているスタッフやパッケージなども・・・"
ステフ – レストラン業者
"あらゆる場面に適し、とりわけ、リラックスした時間や、楽しいひと時に最適です。この品質についてみんな満足だから、人が集まってくるのではないでしょうか。私は、シャトー・バカラのワイングラスで楽しむのが大好きです。"
カトリーヌ・コンダマン –装飾食器専門の美食家
Baccarat boutique（バカラショップ） – Lyon（リヨン）
"とても素晴らしいブルゴーニュの白です。だからこそ、取り扱っているのです。間違いなく、今後期待できるドメーヌです。"
レイノン親子 – ケータリング業者
Reynon Lyon（レイノン・リヨン）
www.reynonlyon.com
"優れた骨格の理想的な構成で、非常に調和が取れています。程よいミネラル感で、力強過ぎず、重すぎず、とても心地よいワインです。 "
クリスチャン・ レルム – シェフ
Les 3 Dômes（レ・トロワ・ドローム）, Sofitel Lyon（ソフィテル・リヨン）
www.les-3-domes.com
"ミシェル・シャプティエの言葉に、'良いワインというのは、飲んだ後にもっと飲みたくなるワインだ。'というものがあります。ダヴィッドの白ワインはまさにその一つで、美味しく、気安く、品質も良く、気軽に楽しめます。友人と一緒に気負わずに飲むことができる、本物の飲み物です（でも、節度は忘れずに！）私が主催する、真正さとシンプルさが重要な、Pâté en croûte（パテ・アン・クルート）世界大会などでサービスするには、理想的だと思います。"
ジル・ ドゥマンジュ – 美食家、ワイン専門家
www.laliterieideale.com
"ダイナミックな情熱によりもたらされた、大きな可能性を秘めたこのワインは、初期工程から実直に取り組んでいる仕事の証です、私のようなワイン業者には、純粋に嬉しい、将来的にもポテンシャルの高い、素晴らしい商品です。"
ジェローム ゴティエ – ワイン業者
l’Escale des vins（レスカル・デ・ヴァン
www.escaledesvins.fr
"素敵な香りが楽しめ、初めてでも飲みやすいワインです。お客様の高い要求水準を満たし、人気も高く、これは、私たちがドメーヌ・ギャルドへ送ることが出来る、最高の褒め言葉だと思います。"
フィリップ・ ベルナション – ショコラティエ、ケータリング業者
Maison Bernachon Traiteur（メゾン・ベルナション・トレター）www.bernachon.com
"若く、飲みやすく、難しくなく、仲間同士で飲むのに最適な、ダヴィッドのイメージにぴったりなワインです。競争が激しい市場であるにも関わらず、手頃で人気があり、ワインカーブに置いておくワインではないですが、メニューには載せておくべきワインです。私たちはグラスでもサービスをするのですが、お客様はよく繰り返し注文されます。"
フレデリック・ ベルト – シェフ
Brasserie 33 cités（ブラッスリー33シテ）, Lyon（リヨン
www.33cite.com
"私にとって、シーフードと共に楽しむのに理想的な、完璧で素晴らしいボルドーの白ワインです。また、価格以上の価値がある、素晴らしいものです。お客様からの評判も良い、格別なものです。"
エリック・ ジロー – シェフ
Chez Anthonin（シェ・アントナン）, les Halles de Lyon Paul Bocuse（レ・アール・ドゥ・リヨン・ポール・ボキューズ）
"素晴らしいブルゴーニュの白です。ダヴィッドは日常でも良いものを好む人です。彼のワインは彼イメージそのものです。これは、美食というものを上回る仕事です。"
フレデリック・コート – シェフ
Le Colombier（ル・コロンビエ）
www.aucolombier.com