Le domaine
L’histoire familiale d’une production de vins d’exception
La naissance du Domaine
C’est l’histoire d’une rencontre, celle de deux hommes unis par un terroir d’exception et partageant la même passion pour le vin, qui décident un beau jour de créer : le Domaine Garde. Perpétuer l’esprit de la tradition, ses valeurs de convivialité et d’exigence. En un mot, faire partager la culture de la vigne, telle est la philosophie de leur travail.
David Garde
Entrepreneur avisé dont le succès ne doit rien à la chance, David Garde est né en 1972. Ce Lyonnais haut en couleur, fin gastronome et œnophile passionné a mis son savoir au service d’un travail de qualité. Propriétaire et porte-parole du domaine, il emploie son expérience d’homme d’affaire à en diffuser la production, et ainsi en assurer le développement.
Frédéric Bonnepart
Fils d’un pépiniériste viticole, titulaire d’un BEPA et d’un BTA viticulture œnologie, Frédéric Bonnepart est né en 1974. Il a toujours vécu à Theizé, au cœur du vignoble, où il exploite depuis 20 ans le Domaine des Pérelles. Son excellente maîtrise technique et sa connaissance intime du terroir apportent au Domaine Garde toute la rigueur et le savoir-faire nécessaires à la conception des vins du domaine.
L'ambition du beau
« Ce que nous recherchons avec Frédéric c’est faire un vin qui chaque année exprimera le meilleur du terroir, du cépage, de l’ensoleillement. Réaliser l’assemblage parfait, l’élevage idéal, c’est notre ambition, pour produire des vins dont on se souvient. Laisser une belle empreinte de notre passage sur terre… »
